Poggio Vico
47,00 €
POGGIO VICO 2019
Toscana IGT Rosso
100% Malbec
Primera añada: 2019
VIÑEDO
Año de plantación: 2004 | Superficie del viñedo: 0,5 ha | Densidad de plantación por hectárea: aprox. 12.000 | Sistema de formación: Alberello | Altitud: 300 m | Exposición: suroeste | Perfil del suelo: Alberese y pizarra de origen eoceno, con textura franco-arcillosa rica en caliza activa.
AÑO DE COSECHA
Tras un invierno caracterizado por temperaturas variables, la primavera registró una rápida bajada de temperaturas en mayo, seguida de un junio caluroso y seco. El verano estuvo marcado por lluvias significativas y bien distribuidas, temperaturas nocturnas por debajo de la media y temperaturas diurnas mediterráneas típicas de la estación. La maduración de las uvas fue lenta y óptima, produciendo vinos con aromas intensos y excelente bebibilidad.
COSECHA
Manual en pequeñas cajas, en la segunda semana de septiembre. Doble mesa de selección a la entrada de la bodega.
VINIFICACIÓN
Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y crianza en barricas de roble francés (30% nuevas) durante 18 meses, seguida de 12 meses de envejecimiento en botella.
ALCOHOL 14,5%
NÚMERO DE BOTELLAS PRODUCIDAS 2.500
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Tasting Box
Excelente selección de las mejores añadas de Castello di Vicarello.
La caja contiene las siguientes añadas:
2006 / 2007 / 2009 / 2011 / 2012 / 2013
Castello di Vicarello
Vibrante pero austero, una sinfonía que sacude el alma. Profunda expresión de las especias más valiosas. Monolítico pero sinuoso. El clavo suaviza los recuerdos de sándalo y opio… el ritmo continúa mientras los tonos de mandarina acompañan una apertura gradual, un estallido de acentos minerales te envuelve.
Finaliza lentamente con clavo, regaliz e incienso. Hasta la próxima respiración, hasta la próxima…
Terre di Vico
Un sorbo de vida. Una juventud consciente que disfruta de la plenitud de ser. Una profunda expresión púrpura, afilada con recuerdos de lavanda, teñida de verde con un toque balsámico. Solo el comienzo de una historia: nuez moscada dorada y ligero tabaco, sin dejar nunca de sorprender. Entre bayas de pimienta rosa y notas de romero, taninos relajados y densos despiertan suavemente los sentidos. Quien sabe entretener sin llegar a ser intrusivo. No termina, sino que continúa evolucionando…
Merah
Aroma de hogar, aliento de vida, sorbo de la Toscana. Se mueve como el mar que contempla, desde tonos de fruta roja crujiente hasta flores moradas recién abiertas. Es un amanecer fresco y sereno que se renueva con cada sorbo. El cuerpo es redondo y siempre tenso, mientras que el final es salino y mineral, revelando las notas balsámicas y florales que son la expresión natural del Sangiovese en la Toscana.
PRIMERA COSECHA EMBOTELLADA: 2014
- Variedad de uva: Sangiovese 100%
- Altitud: 500 m s.n.m.
- Densidad de plantación: 6250 cepas por ha
- Producción por hectárea: 6000 kilos
- Fermentación: En cubas cónicas de madera de roble eslavo de 3000 litros y depósitos de acero inoxidable
- Crianza: En toneles de roble francés y depósitos de acero inoxidable
- Envejecimiento: 12 meses en botella
Santaurora
Frescura de flores primaverales, crujiente de grosella, intensidad de tomillo. Una trilogía de cuento para un vino que encanta con su alegría. Un rosado majestuoso que no susurra, ni siquiera en su color.
