• Histoire du vin


Fabriqués par deux générations de la famille Baccheschi-Berti

Un travail d’amour

La famille


Nos vins sont produits par deux générations de la famille Baccheschi Berti, Carlo et son fils aîné Brando. Trouvant l’inspiration dans les vins de Bordeaux, Charles a cherché à réaliser son rêve de créer un vin toscan similaire à ceux du célèbre terroir.

Histoire


Vous trouverez nos vignobles autour du domaine, entourés de maquis méditerranéen et d’oliviers centenaires.

Sept hectares de vignobles cultivés biologiquement à haute densité produisent nos deux vins, Terre di Vico et Castello di Vicarello.

Le terrain fertile de nos vignobles, la proximité de la mer et le choix des variétés racontent l’histoire de nos vins biologiques. Ce qui distingue vraiment notre vin, c’est la passion et le dévouement que Carlo Baccheschi Berti a pour la viticulture.

Vignobles


Notre approche de la culture à haute densité produit des vins riches, complexes et intenses, faits pour être dégustés immédiatement ou à votre retour à la maison.

Le récit entrelacé de vignes, de terre, de climat, de dévouement et de passion convergent et vivent dans chaque bouteille.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot ont été choisis pour honorer les vins toscans classiques. Le Sangiovese, élément de base de la vinification toscane, fusionne avec le Merlot pour créer une interprétation alternative de la Maremme.

Nos sept hectares varient de 11 000 à 14 000 plantes par hectare et se divisent entre la formation classique en cordon et l’ancienne formation d’arbres. Le soufre naturel et le cuivre sont les seuls traitements que nous utilisons dans nos vignobles biologiques.

La terre


Poggi del Sasso est l’endroit où le silence tranquille rencontre le grondement de la nature intacte. La mer Tirreno à l’ouest offre des brises fraîches à la fin du printemps et en été.

Le mont Amiata au sud-est protège nos vignobles des vents violents. Les forêts denses et la rivière Ombrone qui coule sous le domaine permettent des excursions thermiques favorables.

C’est une terre qui se trouve au cœur du bassin méditerranéen. Les anciens terrains de nos vignobles sont riches en minéraux argileux et en dépôts marins. Remplie de calcium et d’autres micronutriments, cette terre produit une végétation luxuriante et des vins incroyables.

Prix

5 Grappes Bibenda

Super 3 Étoiles Veronelli

Platinum Medal From Decanter UK

Great Gold Medal at Concours Mondial de Bruxelles

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Contatti



58044 Poggi del Sasso Cinigiano (Gr) Tuscany Italy
Telefono: +390564990718
mail: info@vicarello.it