Huile d’Olive

55,00 €

Huile d’Olive Vierge Extra Biologique

Chaque année, le Castello di Vicarello produit environ 600 bouteilles de son huile d’olive vierge extra biologique — une véritable expression de la campagne toscane.

Récoltées à la main dans nos propres oliveraies et pressées à froid à seulement 20 minutes de là, à Montenero d’Orcia, les olives sont transformées au célèbre moulin Frantoio Franci, classé parmi les 20 meilleurs moulins à huile au monde depuis 18 années consécutives.

Riche en caractère et enracinée dans la tradition, cette huile en édition limitée incarne l’essence de notre terre : sauvage, ensoleillée et intemporelle.

Idéale pour sublimer viandes délicates, poissons et légumes de saison, cette huile exceptionnelle est un mélange d’olives Frantoio, Moraiolo, Pizzutella et Olivastra Seggianese.

Pour préserver au mieux sa qualité, conserver l’huile à l’abri de la chaleur et de la lumière directe.