Vivi un’indimenticabile avventura toscana con una guida esperta e il suo straordinario cane da tartufo, addentrandoti nei boschi alla ricerca di questi preziosi tesori gastronomici.
Questa esperienza autentica e affascinante inizia al mattino e dura circa un’ora, offrendoti l’opportunità di scoprire l’arte della ricerca del tartufo, immerso nella bellezza incontaminata della campagna toscana.
Guidato da un esperto conoscitore della terra, percorrerai sentieri nascosti nel bosco, apprendendo i segreti per individuare queste gemme culinarie. Il finissimo olfatto del cane da tartufo sarà la tua bussola, aiutandoti a identificare i diversi tipi di tartufi, la loro stagionalità e le antiche tradizioni che ruotano attorno a questa pratica affascinante.
Dopo l’esplorazione tra i boschi, concediti un pranzo gourmet ispirato al tartufo, ideato per esaltare i sapori unici delle prelibatezze che hai raccolto. Ogni piatto è realizzato con cura, abbinando ingredienti locali e vini premiati della nostra tenuta, per un’esperienza culinaria senza pari.
Esempio di Menù
Carpaccio di Wagyu con tartufo
Tagliatelle al tartufo
Tagliata di manzo al tartufo
Dessert della casa
