Approfittate delle autentiche esperienze toscane che il Castello di Vicarello offre e trasformatele in ricordi indimenticabili.
Con un’attenzione particolare alla natura, all’enogastronomia e al benessere, le esperienze sono adattate alle stagioni e pensate per permettere agli ospiti di immergersi nei ritmi naturali della vita toscana.
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Degustazioni di vino
Assaggiate i vini premiati da uve biologiche coltivate e raccolte nella nostra tenuta. Carlo Baccheschi Berti e suo figlio maggiore, Brando, hanno impiantato un vigneto di grande successo sulle pendici del castello
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Classi di cucina
Scoprite i sapori distinti della Toscana e imparate gli antichi segreti dell’autentica cucina toscana con Aurora Baccheschi Berti e i suoi chef, che condividono la passione per gli ingredienti naturali coltivati in casa.
Seguendo le ricette di famiglia del libro di cucina pubblicato da Aurora, padroneggierete piatti come la pappa al pomodoro, i ravioli maremmani e il tiramisù per stupire alla vostra prossima cena.
Vi preghiamo di contattarci per assistervi prima di iniziare il vostro soggiorno da noi.
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Escursioni a piedi e in bicicletta
Fate trekking o un giro in bicicletta tra vigneti, boschi, prati e uliveti e godetevi la bellezza della maestosa Maremma.
Scoprite le valli nascoste e le alte colline con una visita guidata, oppure avventuratevi da soli utilizzando i nostri sentieri segnalati.
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Caccia al tartufo
Imparate l’arte della caccia al tartufo con un esperto cacciatore di tartufi e i suoi cani. Cercate il nostro ingrediente gourmet e assaporate i sapori di stagione di questa prelibatezza toscana.
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Laboratorio di pelletteria
Sperimenta un corso di lavorazione della pelle con Era Balestrieri, famosa creatrice di pelli la cui storia è stata pubblicata sul NY Times Style Magazine. Trascorrete del tempo a realizzare una cintura artigianale o una semplice borsa in pelle.
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Raccolta dell’uva
Siete interessati a conoscere il processo di produzione del vino? Non c’è posto migliore per iniziare che nel cuore dei nostri vigneti, dove imparerete a raccogliere correttamente l’uva.
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Raccolta delle olive
In autunno, portate nell’oliveto e sperimentate le gioie della raccolta tradizionale delle olive, scoprite i metodi tradizionali di raccolta delle olive e assaggiate gli oli biologici appena spremuti
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Equitazione
Quale modo migliore per scoprire le bellezze della campagna toscana se non cavalcando attraverso le colline o il litorale maremmano? Le nostre guide esperte conducono escursioni sia individuali che di gruppo, con passeggiate a cavallo sia per i cavalieri esperti che per i principianti
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