Un lavoro di amore

La famiglia

I nostri vini sono prodotti da due generazioni della famiglia Baccheschi Berti, Carlo e dal figlio maggiore Brando. Trovando ispirazione nei vini di Bordeaux, Carlo ha cercato di realizzare il suo sogno di creare un vino toscano simile a quelli del celebre terroir.

Storia

Troverai i nostri vigneti attorno alla tenuta, circondati dalla macchia mediterranea e dagli uliveti secolari.

Sette ettari di vigneti coltivati biologicamente ad alta densità producono i nostri due vini, Terre di Vico e Castello di Vicarello.

Il terreno fertile nei nostri vigneti, per la vicinanza al mare e per la scelta delle varietà, racconta la storia dei nostri vini biologici. Ciò che distingue veramente il nostro vino è la passione e la dedizione che Carlo Baccheschi Berti ha per la viticultura.

Vigneti

Il nostro approccio alla coltivazione ad alta densità produce vini ricchi, complessi e intensi, fatti per essere gustati subito o al vostro ritorno a casa.

Il racconto intrecciato di viti, terra, clima, dedizione e passione convergono e vivono in ogni bottiglia.

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot sono stati scelti per onorare i classici vini toscani. Il Sangiovese, elemento base della vinificazione toscana, si fonde con il Merlot per creare un’interpretazione alternativa della Maremma.

I nostri sette ettari variano da 11.000 a 14.000 piante per ettaro e si dividono tra la classica formazione a cordone e l’antica formazione ad alberello. Lo zolfo naturale e il rame sono gli unici trattamenti che utilizziamo nei nostri vigneti biologici.

La terra

Poggi del Sasso è il luogo dove il silenzio tranquillo incontra il fragore della natura incontaminata. Il Mar Tirreno ad ovest offre fresche brezze tardo-primaverili ed estive.

Il Monte Amiata a sud-est protegge i nostri vigneti dai forti venti. I fitti boschi e il fiume Ombrone che scorre sotto la tenuta consentono favorevoli escursioni termiche.

È una terra che si trova nel cuore del bacino del Mediterraneo. I terreni antichi dei nostri vigneti sono ricchi di minerali argillosi e depositi marini. Pieni di calcio e altri micronutrienti, questa terra produce una vegetazione rigogliosa e vini incredibili.