Poggio Vico
47,00 €
POGGIO VICO 2019
Toscana IGT Rosso
100% Malbec
Prima annata: 2019
VIGNETO
Anno di impianto: 2004
Superficie del vigneto: 0,5 ha
Densità d’impianto: circa 12.000 viti per ettaro
Sistema di allevamento: Alberello
Altitudine: 300 m s.l.m.
Esposizione: sud-ovest
Suolo: Alberese e scisti di origine eocenica, con tessitura franco-argillosa ricca di calcare attivo.
ANNATA
Dopo un inverno caratterizzato da temperature altalenanti, la primavera ha visto un rapido abbassamento delle temperature a maggio, seguito da un giugno caldo e asciutto. L’estate è stata segnata da precipitazioni significative e ben distribuite, temperature notturne inferiori alla media e temperature diurne tipicamente mediterranee. La maturazione delle uve è stata quindi lenta e ottimale, dando origine a vini caratterizzati da aromi intensi e un’eccellente bevibilità.
VENDEMMIA
Raccolta manuale in piccole cassette, nella seconda settimana di settembre. Doppio tavolo di selezione all’ingresso della cantina.
VINIFICAZIONE
Fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata e affinamento in barrique di rovere francese (30% nuove) per 18 mesi, seguito da 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcool: 14,5%
Numero di bottiglie prodotte: 2.500
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Castello di Vicarello
Vibrant yet austere, a soul-shaking symphony. Deep expression of the most valuable spices. Monolithic yet sinuous. Cloves mellow the memories of sandalwood and opium… the pace continues as tangerine tones accompany a gradual opening, a swell of mineral accents strikes you.
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PRIMA ANNATA IMBOTTIGLIATA 2014
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Altitudine: 500 m s.l.m.
- Densità di impianto: 6250 viti per ettaro
- Produzione per ettaro: 6000 kg
- Fermentazione: In tini troncoconici di rovere di Slavonia da 3000 litri e in vasche di acciaio inox
- Maturazione: In tonneaux di rovere francese e vasche di acciaio inox
- Affinamento: 12 mesi in bottiglia
