Terre di Vico
Fascia di prezzo: da 52,00 € a 314,00 €
Un sorso di vita.
Una giovinezza consapevole che assapora la pienezza dell’essere. Un’espressione profonda di viola, intensa di ricordi di lavanda, sfumata di verde con un accenno balsamico. Solo l’inizio di una storia: noce moscata dorata e tabacco leggero, in un susseguirsi di sorprese. Tra bacche di pepe rosa e note di rosmarino, tannini distesi e densi risvegliano dolcemente i sensi. Colui che sa intrattenere senza mai essere invadente. Non finisce, ma continua a divenire…
Uve
Sangiovese 70%
Merlot 30%
Sistema di allevamento
Sangiovese: Cordone speronato con 3 – 4 speroni
Merlot: Cordone speronato con 4 – 5 speroni
Densità d’impianto
Sangiovese & Merlot: 11.834 piante per ettaro
Produzione per ettaro
Sangiovese: 6.000 kg/ha
Merlot: 5.500 kg/ha
Resa per pianta
Sangiovese: 950 grammi per pianta
Merlot: 850 grammi per pianta
Vendemmia
Raccolta manuale in piccole cassette. Una seconda selezione viene effettuata manualmente all’ingresso della cantina.
Fermentazione
In tini troncoconici di rovere di Slavonia da 3.000 litri e in vasche di acciaio inox. Temperatura inferiore a 28°C. La durata varia a seconda delle caratteristiche delle uve di ogni annata.
Maturazione
Sangiovese: 24 mesi in tonneaux di rovere francese da 500 litri
Merlot: 24 mesi in barrique di rovere francese da 225 litri
Affinamento
18 mesi in vetro
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Vibrant yet austere, a soul-shaking symphony. Deep expression of the most valuable spices. Monolithic yet sinuous. Cloves mellow the memories of sandalwood and opium… the pace continues as tangerine tones accompany a gradual opening, a swell of mineral accents strikes you.
Slowly finishing with clove, licorice and incense. Until the next breath, until the next…
Tasting Box
Selezione esclusiva delle migliori annate di Castello di Vicarello.
La box contiene le seguenti annate:
2006 / 2007 / 2009 / 2011 / 2012 / 2013
Poggio Vico
47,00 € Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto
Merah
Profumo di casa, respiro di vita, sorso di Toscana. Si muove come il mare che osserva, dai toni di frutta rossa croccante ai fiori viola appena sbocciati. È un’alba fresca e serena che si rinnova a ogni sorso. Il corpo è rotondo e sempre teso, mentre il finale è sapido e minerale, rivelando le sfumature balsamiche e floreali che rappresentano l’espressione naturale del Sangiovese in Toscana.
PRIMA ANNATA IMBOTTIGLIATA 2014
- Vitigno: 100% Sangiovese
- Altitudine: 500 m s.l.m.
- Densità di impianto: 6250 viti per ettaro
- Produzione per ettaro: 6000 kg
- Fermentazione: In tini troncoconici di rovere di Slavonia da 3000 litri e in vasche di acciaio inox
- Maturazione: In tonneaux di rovere francese e vasche di acciaio inox
- Affinamento: 12 mesi in bottiglia
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Freshness of spring flowers, currant crunchiness, intensity of thyme. A fairy tale trilogy for a wine that enchants with its joy. A majestic rosé that doesn’t whisper, even in the color.
