Embarque numa inesquecível aventura toscana com um guia experiente e o seu excecional cão de trufas, aventurando-se pela floresta para descobrir os tesouros das preciosas trufas. Esta experiência autêntica e encantadora começa de manhã e dura cerca de uma hora, oferecendo-lhe a oportunidade de aprender a arte de procurar trufas na serenidade do campo.
Guiado por um especialista com um profundo conhecimento da terra, explorará trilhos escondidos na floresta e descobrirá os segredos para encontrar estas joias culinárias. O olfato apurado do cão irá guiá-lo enquanto aprende sobre os diferentes tipos de trufas, a sua disponibilidade sazonal e as fascinantes tradições desta prática ancestral.
Após a sua exploração na floresta, saboreie um merecido almoço inspirado nas trufas, cuidadosamente preparado para realçar os sabores únicos das suas descobertas. Cada prato é harmonizado com ingredientes locais e vinhos premiados da nossa propriedade. Exemplo de menu:
Carpaccio de Wagyu
Tagliatelle com trufa
Tagliata de vitela com trufa
Sobremesa
