Azeite

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Azeite Virgem Extra Orgânico

Todos os anos, o Castello di Vicarello produz cerca de 600 garrafas do seu Azeite Virgem Extra Orgânico — uma verdadeira expressão da paisagem toscana.

Colhidas manualmente nos nossos olivais e prensadas a frio a apenas 20 minutos, em Montenero d’Orcia, as azeitonas são processadas no renomado Frantoio Franci, reconhecido como um dos 20 melhores lagares do mundo há 18 anos consecutivos.

Rico em caráter e enraizado na tradição, este azeite de produção limitada representa a essência da nossa terra: selvagem, ensolarada e intocada pelo tempo.

Ideal para realçar carnes delicadas, peixes e legumes sazonais, este azeite excecional é uma mistura de azeitonas Frantoio, Moraiolo, Pizzutella e Olivastra Seggianese.

Para preservar melhor a sua qualidade, conserve o azeite longe do calor e da luz direta.